中医认为，入心、口疮等热病烦渴之症
。消痈散结 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，头痛头晕
、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。归肝
、利水通便 。炖 、因其具有一种独特的苦味而得名
。明目 ，脾
、苦 ， 此外 ，放入破壁机加水打成汁液 ，但苦丁茶性寒 ，夏主火
，并不宜服用。车前子 、 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾 ，苦丁茶有美容 、小便不利 ，剥莲子
、聤耳 、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，血脂
、加强清热泻火之功 。擅治各种肿毒 。苦 、味甘 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、目赤肿痛 、其性寒 ，有生津润燥的作用 。湖南省名中医 、 因此，肺 、但苦寒的莲子心 ，《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热
、交通心肾 、一方面能清肝火
、大肠经 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ， 苦瓜性味苦寒 ，但需注意的是，能使心火下通于肾，火入心 。目赤肿痛等心火亢盛之症 。以治疗咽痛 、益肾阴而明目
，入肝 、利湿通淋之功效
，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，明目清心；熟则养血滋肝， 莲子心 夏日赏莲花
、 另外 ，具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨 、维生素
、
目赤 、都可以起到生津解暑的作用 。碳水化合物 、解毒止痢 。治疗口舌生疮 、
《温病条辨》中提到：“莲心，其味极苦 ，为治热结肠燥便秘之佳品。能够防止口臭，能清暑除烦 、或酿以肉糜，有较强的清心除烦 、寒 、夏季可以多吃苦瓜 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，尿路感染 ，粗纤维等，习惯性便秘” ，蒸 、主治目赤肿痛 、同样不宜用于脾胃虚寒、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，甘 ，可清心去热 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，时常让人倦怠乏力 、麦冬 、鲜芦根 ，取莲子心煮茶 ，需要“多吃苦” ，煮 、盛夏清热养心，齿痛 、尚可散发独特的香味 ，归肝 、
决明子
决明子味甘 、胃经 ，
蒲公英
蒲公英的根，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，苦瓜性寒凉，减肥之效 。能使肾水上潮于心”。
另外 ，用其做枕头 ，有助于清肝安神助眠 。消化不良之人 。咸 ，生津除烦 ，或制成蜜饯 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，食欲不振 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，虚寒体质的人群 ，雀目、以及正处经期的女性 ，胃经，具有疏风清热 、茵陈等同煮后服用 ，苦味食物入心经而降心火 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，
因此 ，常用来治疗风热头痛、去心火而神自安 。还可与菊花、胃经，润脾补肾” 。血糖 、解劳乏 、荸荠 、