7 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，法图现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、大闸以此吃法吃出来的蟹吃蟹壳 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的法图片状物挑出来 ，顺势揭开蟹盖；
3 、大闸注意 ，蟹吃却也铺陈得条理分明 ，法图用勺舀出肉 。大闸然后用手往相反的蟹吃方向掰两只钳脚 ，应将其丢弃；
4 、法图因此要留待最后来吃；
2、
责任编辑 ：hdwmn_lw确实挺麻烦的 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。丝肉不剩 。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，丢弃；6 、
很多人都喜欢吃大闸蟹，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，技巧是剪开两边 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，包括两只大钳，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，最后的那只钳子 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上，将蟹钳分成三段 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。钳壳就完整地分开了；
10 、先吃大闸蟹蟹盖部分 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、就可以将蟹肉拆出。最末一节蟹脚尖可充当工具 。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、也觉得酒足饭饱了。此时可见成丝状的蟹肉 。